107 Ruoka- ja juoma-alan ohjelmat Alemmat korkeakoulututkinnot Degree Programs

Anáhuac-yliopiston gastronomiasta valmistuneet saavat vahvan älyllisen, sosiaalisen ja inhimillisen koulutuksen. He etsivät totuutta ja hyvää ja pyrkivät aina muuttamaan yhteiskuntaa ja kulttuuria myönteisesti. He luovat, organisoivat ja johtavat innovatiivisia hankkeita gastronomian alalla strategisten, luovien ja eettisten lähestymistapojen avulla. He osoittavat suurta helppoutta integroinnissa, neuvotteluissa, tiimityössä ja sosiaalisessa vastuullisuudessa monikulttuurisissa ympäristöissä.

Agroekologiset, elintarvike- ja ympäristömuutokset eivät tunne rajoja. Emmekä mekään! Tule mukaan tutustumaan maatalouden, ruoan ja ympäristön haasteisiin kansainvälisellä tasolla. Tämä kurssi on todellinen ikkuna maailmaan, ja sen avulla voit kehittää tietojasi ja taitojasi kansainvälisiä ammatteja varten. Liity Ranskan ainoaan 100-prosenttisesti englanninkieliseen insinööriohjelmaan ja uppoa Rouenin kampuksemme monikulttuuriseen ilmapiiriin!

Gastronomian kandidaatin tutkinnon tavoitteena on kouluttaa kulinaarisiin tekniikoihin erikoistuneita ammattilaisia, jotka ovat myös päteviä johtamaan ja hallinnoimaan gastronomista liiketoimintaa.

Hoito- ja terveysalan ammattikorkeakoulun ruoka- ja ravitsemustutkinto on tarkoitettu valmistelemaan tutkinnon suorittaneita pääsemään yhteisön ruokaan ja ravitsemukseen liittyvään uraan, mukaan lukien terveydenhuolto, liike-elämä ja teollisuus. Pääaine tarjoaa laajan kattavuuden ihmissuhde-, käsitteelliset, analyyttiset ja sovellustaidot, jotka ovat välttämättömiä elintarvikkeisiin ja ravitsemukseen liittyvillä aloilla.

Tiedekunnan päätavoitteena on antaa opiskelijoille ammatillista tietoa, joka antaa heille selvän edun työmarkkinoilla, samalla kun otetaan huomioon alueen kysyntä korkeasti koulutetuilta tutkinnon suorittaneilta, joilla on erinomaiset viestintätaidot ja vieraat kielitaidot.

Koulutamme ammattilaisia, jotka kykenevät suunnittelemaan ja valvomaan elintarviketeollisuuden teknologisia prosesseja, hallitsemaan ja valvomaan tuotteiden laatua koko elintarvikeketjussa sekä kouluttamaan ja neuvomaan ruokakysymyksissä.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

Kaikkien kulinaaristen ja gastronomisten tieteiden tutkinnon aikana hankittujen kokemusten ja tietojen ansiosta pystyt ymmärtämään ja visualisoimaan kulinaarisia ja gastronomisia ilmiöitä tieteellisestä, teknologisesta, sosiaalisesta, kulttuurisesta ja liiketoiminnan johtamisesta. Tulevaisuutesi alkaa nyt!

Viininviljelyn ja viininvalmistuksen kandidaattiohjelma tarjoaa opiskelijoille mahdollisuuden opiskella viininviljelyä ja viininvalmistusta, mukaan lukien heidän teknologinen taustansa sekä viiniköynnöstyypit Unkarissa ja ympäri maailmaa.

Ohjelma antaa laajan käsityksen amerikkalaisesta liiketoimintajärjestelmästä ja luo perustan hyvälle kansalaisuudelle demokraattisessa yhteiskunnassamme sekä opettaa liike-elämän perusperiaatteita ja perustaitoja, jotka ovat välttämättömiä menestymiselle joko suuressa tai pienessä yrityksessä.

Elintarviketieteen ja ravitsemustieteen BSc-tutkinto ja ammatilliset opinnot Tässä koulutusohjelmassa on kyse tietojen ja ymmärryksen hankkimisesta elintarvikkeiden tuotantoon ja kulutukseen liittyvistä keskeisistä aloista. Elintarviketieteessä tarkastellaan elintarvikkeiden "tarkoituksenmukaisuutta" ulkonäön (esim. väri ja pintaominaisuudet, rakenne, maku ja haju) osalta ja sitä, miten niitä voidaan parantaa, sekä elintarvikkeiden fysikaalisia, mikrobiologisia ja kemiallisia näkökohtia, jotka voivat olla haitallisia ihmisten terveydelle, ja sitä, miten ne voidaan minimoida.

Akateemisen kandidaatin tutkinto-ohjelman tavoitteena on valmistaa kilpailukykyinen ja osaava ruoantuotannon, laadun ja innovaatioiden asiantuntija, joka kykenee järjestämään elintarvikeyritysten laadunhallinnan ja innovaatioiden kehittämisen, toteuttamaan luovan tutkimuksen ja muodostamaan perustan jatko-opintoihin korkea-asteen koulutuksessa.

Matkailun ja ravitsemisalan BSc-ohjelma valmistaa opiskelijoita uralle yhdellä maailman- ja Unkarin talouden dynaamisimmin kasvavista aloista. Ohjelman aikana opit hotelli- ja ravintola-alan johtamisen, tapahtumasuunnittelun, matkojen järjestämisen ja matkakohteiden hallinnan perusteet. Lisäksi opit ymmärtämään matkailun taloudellisia perusteita tutustumalla kansainvälisiin ja kotimaisiin markkinasuuntauksiin, matkailun vaikutuksiin, kestävän ja vastuullisen matkailun parhaisiin käytäntöihin sekä eri matkailu- ja catering-alojen toiminnallisiin ominaisuuksiin ja prosesseihin.