EUHT StPOLin elintarvike- ja juomajohtamisen maisteri ja Gironan yliopiston säätiön kanssa sovittu elintarvike- ja juomajohtamisen erikoisammattitutkinto (Specialised Diploma in Food & Beverage Management): Innovaatio ja koulutus.

Matkailualalla on syvällisten muutosten aika, jolla on globalisaation, segmentoitumisen ja kilpailukyvyn vaikutuksia. Tässä ympäristössä yksi markkinoista, joilla on suurin painoarvo, on hotelliteollisuus.

American Culinary Federation (ACF) Education Foundationin (ACF) täysin akkreditoima ohjelmamme täyttää samat korkeat vaatimukset kuin huippuohjelmat ympäri maata. Opiskelija saa työpaikkakokemusta ruoanlaitosta, leivonnasta, budjetoinnista, ostoista, markkinoinnista, henkilöstöhallinnosta ja ruokalistasuunnittelusta opiskelijoiden johtamassa gourmet-ravintolassamme.

Culinary Management -ohjelmassa huomaat, että olitpa sitten luovasti suunnittelemassa ravintolan ruokalistaa tai suunnittelemassa kulinaarisia tapahtumia suurissa hotellitoiminnoissa, työskentelemällä ruoan kanssa maailmanluokan kulinaaristen elämysten tarjoamiseksi vieraille on yksi palkitsevimmista ura-alueista. Tämä korkeakoulututkinto -ohjelma, jossa keskitytään paikallisten Ontarion elintarvikkeiden käyttöön ja kausiluonteiseen ruoanlaittoon, opettaa sinulle tarvittavat taidot ja tiedot, jotta voit luoda upeita ruokalistoja ja ruokia, jotka ovat innoittamana globaaleista ruokatrendeistä ja makuista. Valmistut myös tärkeillä alan sertifikaateilla, kuten Smart Serve, Safe Food Handlers ja CPR, mikä tekee sinusta työvalmiin. Ruoanlaiton taito yhdistettynä tiimijohtajuuteen ja yrittäjyystaitoon takaa sen, että kun valmistut tästä kulinaarisesta johtamisohjelmasta, löydät jännittäviä uramahdollisuuksia nopeatempoisessa, jatkuvasti muuttuvassa teollisuudessa. Tämä kenttä vie sinut minne haluat. Tarvitset vain kovaa työtä, intoa ja intoa.

Centennial College : n leipomotaiteen ja leivonnaisten taiteiden hallintaohjelma perustuu perustana oleviin leivontaan ja leivonnaisiin liittyviin taitoihin, jotta voit valmistautua hallintotehtäviin leipomasektorilla. Olipa kyse valikkosuunnittelusta, ostosta, suunnittelusta tai toteutuksesta, leivonnan hallinta on välttämätön taito muuntaa intohimosi liiketoiminnan menestykseksi. Valmistutte tärkeillä teollisuussertifikaateilla, kuten Smart Serve, Safe Food Handlers ja CPR, mikä tekee työstäsi valmis. Monet tämän leipomotaiteen ja leivonnaisten taiteiden ohjelmasta valmistuneet ovat saavuttaneet työpaikan suurissa vieraanvaraisuusbrändeissä hotelli-, loma- ja ravintola-alalla sekä suurten kaupallisten leipomoyritysten sisällä.

Matkailu on yksi Espanjan talouden merkittävimmistä taloudellisista toiminnoista ja yksi maan sosiaalisen ja taloudellisen kehityksen perussektoreista. Alalla ravintola-alue, jolla on yli 270 000 toimipaikkaa ja 1,3 miljoonaa työpaikkaa, on yksi nopeimmin kasvavista alueista ja yksi matkailun keskeisistä osa-alueista.

Kulttuuritaiteen ammattikorkeakoulututkinnon ohjelma, jossa korostetaan korealaista ruokaa, on 92-yksikköinen ohjelma, jonka opetussuunnitelma määrittelee tiukan kulinaarisen koulutuksen, elintarvikealan liikkeenjohdon ja elintarvikkeiden sosiaalisten ja tieteellisten näkökohtien tutkimiseen. Tämä ohjelma keskittyy tarjoamaan käytännön kokemusta korealaisista kulinaarisista käytännöistä sekä syvällistä ymmärrystä korealaisen ruoan ja ainesosien luonteesta.

The Culinary Arts, AS Certificate at Daytona State College is committed to providing a quality education. We incorporate both theory and hands-on classes to prepare professionally responsible graduates who will demonstrate value to employers within the hospitality industry.

Maatalouselintarviketeollisuuden kokonaisvaltainen hallinta edustaa valtavaa kilpailuetua, koska se mahdollistaa uusien kaupallisten kanavien avaamisen, myynnin lisäämisen, kuluttajien luottamuksen lisäämisen, innovatiivisten tuotteiden myynnin, elintarvikehälytyksien ja -kriisien välttämisen, vaikutusten minimoimisen, tuotantokustannusten parantamisen jne.

Ruokakulttuuriin kuuluu muutakin kuin vain taitava kokki. Elintarvikkeiden turvallisuus, ravitsemus ja dietetiikka ovat yhtä tärkeitä. Tällä kurssilla opit luomaan uusia ruokalajeja, pitämään keittiön turvallisena, johtamaan keittiötä tehokkaasti ja laajentamaan tietämystäsi maailman eri keittiöistä ja mauista samalla kun parannat omaa elämääsi ja niiden elämää, joille kokkaat, mahdollisimman terveellisesti. Opit myös ruoka-aineallergeenitietoisuudesta.

Yliopiston laajennuskurssi Gastronomisen brändin tuottajan luominen, jos hän haluaa menestyä, on tiedettävä kaava, jolla tuotemerkin luominen ja edistäminen tuotteistaan tehdään, tästä syystä tämä kurssi on täysin välttämätön tuottajille ja liikemiehille, koska ilman riittävää tietämystä , kaikki ponnistelut ovat turhia. vaarana jäädä tyhjälle maalle.

Tutustu asianmukaisiin elintarvikkeiden valmistus-, varastointi- ja hygieniakäytäntöihin tällä elintarviketurvallisuuskoulutuksella.

Opi elintarviketurvallisuus- ja hygieniakäytäntöjä, jotka parantavat elintarvikkeiden käsittelytietojasi tällä ilmaisella verkkokurssilla.