Ghent University - Faculty of Bioscience Engineering
Maisteri ravitsemus- ja elintarvikejärjestelmistä
Ghent, Belgia
Tieteen tai tekniikan alan maisteri
KESTO
2 vuotta
KIELET
Englanti
TAHTI
Täysaikainen
HAKEMUKSEN MÄÄRÄAIKA
AIKAISIN ALOITUSPÄIVÄ
LUKUKAUSIMAKSUT
EUR 1 092 *
OPISKELUMUOTO
Kampuksella
* Eurooppalaiset opiskelijat (ETA-alue) ja opiskelijat OESO/DAC:n tunnustamista kehitysmaista (2 alinta luokkaa): 1 092 € | Muut opiskelijat: 6 540 €
Haaveiletko opiskelusta kansainvälisessä ympäristössä, jossa innovaatio, kestävä kehitys ja yhteisöllisyys kulkevat käsi kädessä? Osallistu virtuaaliseen avoimien ovien päiväämme ja tutustu kaikkeen, mitä Gentin yliopiston biotieteiden tekniikan tiedekunn
Suuri väestö näkee nälkää ja aliravitsemusta, mutta ylipaino ja ruokavalioon liittyvät krooniset sairaudet ovat saaneet pandeemiset mittasuhteet. Lisäksi ihmisten ruokavaliolla on merkittävä vaikutus luonnonvaroihin ja ilmastoon. Enemmän kuin koskaan tarvitaan elintarvikejärjestelmän muutoksia ihmisten ruokavalion parantamiseksi, planeetan terveyden edistämiseksi ja kestävän kehityksen saavuttamiseksi.
MSc Nutrition and Food Systems -ohjelma keskittyy ihmisten ravitsemukseen ja ruokavalioon elintarvikejärjestelmän näkökulmasta. Tämän tutkinnon suorittamisen jälkeen saat:
- Sinulla on vahva akateeminen tausta ihmisen ravitsemuksesta. Ohjelma sisältää kaikki tarvittavat kurssit, jotta voit työskennellä ravitsemusterapeuttina,
- Ymmärtää, kuinka elintarvikejärjestelmät ohjaavat ihmisten ruokavalioita ja ravitsemusta elintarvikkeiden tuotannosta, sadonkorjuun jälkeisestä käsittelystä, muuntamisesta, varastoinnista ja markkinoinnista aina kuluttajien käyttäytymiseen,
- Pystyy tunnistamaan ravitsemusongelmat ja niiden taustalla olevat syyt sekä kehittämään, hallitsemaan ja arvioimaan asiaankuuluvia toimenpiteitä,
- Pystyy arvioimaan kriittisesti ravitsemustutkimuksen tuloksia ja osaamaan laatia näyttöön perustuvia suosituksia ja
- Pystyy tekemään yhteistyötä, kommunikoimaan ja soveltamaan luovasti näitä kompetensseja kestävien elintarvikejärjestelmien muutoksen aloilla
Vuorovaikutuksessa monipuolisen ja kansainvälisen opiskelija- ja luennoitsijaryhmän kanssa hankit kansainvälistä ja kulttuurienvälistä osaamista. Aloitat ammatillisen urasi kansainvälisessä verkostossa.
MSc Nutrition and Food Systems -ohjelman juuret ovat MSc Nutrition and Rural Development, joka on toiminut kansainvälisenä maisteriohjelmana UGentissä vuodesta 1987. Vastauksena kasvavaan maailmanlaajuiseen elintarvikejärjestelmien kestävyyttä koskeviin huolenaiheisiin ohjelman painopiste muutettiin elintarvikejärjestelmiin. .
ETA:n ulkopuoliset opiskelijat, jotka haluavat päästä Belgian työmarkkinoille, voivat hakea perehdytysvuotta Belgiaan. Orientaatiovuosi antaa opiskelijoille mahdollisuuden pidentää oleskeluaan Belgiassa 12 kuukaudella työpaikan löytämiseksi tai oman yrityksen perustamiseksi.
Hae inspiraatiota Study in Flanders -verkkosivustolta tai Gentin yliopiston verkkosivuilta.
Työmarkkinat
Alumnejamme löytyy paikallisista ja kansallisista hallituksista, Yhdistyneiden Kansakuntien virastoista, (kansainvälisistä) kansalaisjärjestöistä ja tutkimuslaitoksista ympäri maailmaa. Huomattava osa opiskelijoistamme jatkaa tohtorintutkintoa. Työmarkkinoiden mahdollisuudet ovat erityisesti:
- Tehtävät julkisissa laitoksissa ja paikallishallinnossa. Esimerkkejä ovat kuluttajajärjestöjen tekniset asiantuntijat, kaupunkihallinto, alueelliset terveysviranomaiset, maatalousministeriön, FAO:n, UNICEFin, WHO:n tai kansalaisjärjestöjen, kuten ACF, Rikolto jne., ravitsemusneuvojat;
- tutkimus- ja koulutustehtävät yliopistoissa tai yksityisissä tutkimuslaitoksissa, esim. vanhempi tutkija, luennoitsija, professori;
- Tohtoriohjelmat ravitsemuksesta, biotieteiden tekniikasta, biolääketieteen tieteistä ja biotieteistä;
- työllistämis- ja neuvontapalvelut valtioista riippumattomille järjestöille, eurooppalaisille, YK:n tai kansainvälisille järjestöille, jotka ovat aktiivisia ravitsemus- tai ravitsemusherkissä ohjelmissa ja/tai kestävässä kehityksessä;
- yksityisen sektorin T&K-tehtäviä esimerkiksi ohjaamaan uusien tuotteiden tai palveluiden kehittämistä kuluttajien ja markkinoiden tarpeisiin.
Kaksivuotinen opetussuunnitelma on asteittainen oppimismahdollisuuksien kokoaminen 4 lukukauden aikana. Perustiedon kurssit antavat alussa tilaa kursseille, jotka tarjoavat lopuksi yleisiä pätevyyksiä elinikäiseen oppimiseen ja työllistymiseen. Ohjelma tarjoaa joustavia oppimismahdollisuuksia, joiden avulla voit räätälöidä osan opetussuunnitelmasta tarpeidesi, kykyjesi ja kiinnostuksesi mukaan.
Ensimmäinen lukukausi sisältää yleisiä ravitsemukseen ja ruokajärjestelmiin liittyviä kursseja. Se luo yhteisen pohjan kaikille opiskelijoille, sillä monilla on erilaiset taustat esimerkiksi elintarviketeknologiassa ja -tekniikassa, ravitsemustieteessä ja ravitsemustieteessä, biolääketieteessä tai lääketieteessä. Toinen lukukausi rakentaa tätä tietämystä syventävämmillä kursseilla. Voit räätälöidä kurssiohjelman yksittäisen opiskelijan tarpeisiin ja kiinnostuksen kohteisiin suorittamalla yhden valinnaisen kurssin ensimmäisen vuoden aikana.
Voit erikoistua vielä enemmän toisen vuoden aikana. Kolmannella lukukaudella ei ole pakollisia kursseja, ja se tarjoaa harjoittelumahdollisuuden työkokemuksen hankkimiseksi. Voit valita laajan valikoiman valinnaisia maisteriohjelmia UGentissä tai jossakin muussa yliopistossa, jos ne vastaavat ohjelman oppimistavoitteita. Viimeinen lukukausi sisältää maisterin tutkielman ja kursseja, jotka valmistavat opiskelijoita työelämään.
Biotekniikan tiedekunnan sijoitus:
QS-ranking: sija 7 (maatalous ja metsätalous)
Shanghain ranking: sija 13 (maataloustieteet)
Times Higher Education -sijoitus: sijoitus 47 (Life Sciences)
National Taiwan University ranking: sijoitus 21 (maataloustiede)
Gentin yliopiston sijoitus
Shanghai Ranking: Sija 84
Times Higher Education -sijoitus: sija 107
National Taiwan University ranking: sijoitus 84
QS-ranking: sija 159
QS-vastuullisuussijoitus: sija 58