UCAM Universidad Católica San Antonio de Murcia
Master in Hospitality Management OnlineKESTO
1 Years
KIELET
Englanti
TAHTI
Osa-aikainen
HAKEMUKSEN MÄÄRÄAIKA
Hakemuksen jättämisen määräaika
AIKAISIN ALOITUSPÄIVÄ
Pyydä aikaisinta alkamispäivää
LUKUKAUSIMAKSUT
EUR 4 600 / per year
OPISKELUMUOTO
Etäopiskelu
Johdanto
Miksi opiskella Hospitality Managementia meillä?
- Ryhdyt ammattilaiseksi jatkuvasti kasvavalla ja kilpailukykyisellä alalla.
- Kehittää taitoja hallita suuria investointeja, hankkeita ja yhteistyöryhmiä.
- Eri kansallisuuksia edustavat opiskelijat ja aktiiviset opettajat, joilla on tietoa ja käytännön kansainvälistä kokemusta.
- Luovuus ja innovointi tuotteiden, palvelujen ja asiakaskokemusten kehittämisessä.
- Sopimukset suurten vieraanvaraisuusalan yritysten kanssa (hotellit, ravintolaryhmät, risteilyalukset, tapahtumat, vähittäiskauppa).
- 5 kuukautta koulutusta ja 5 kuukautta kansainvälistä harjoittelua.
Miksi UCAM?
Opiskelemalla Master's Degree in Hospitality Management / Máster en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración opiskelijat voivat suorittaa harjoittelujaksoja suurissa kansallisissa ja kansainvälisissä vieraanvaraisuusalan yrityksissä (hotelleissa, catering-ryhmissä, risteilyaluksilla, catering-yrityksissä, tapahtumissa) ja oppia suurilta ammatillisilta mentoreilta. Lisäksi he saavat oppilaitokselta erinomaista henkilökohtaista huomiota.
Ihanteelliset opiskelijat
Hospitality Managementin maisterin tutkinto / Máster en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración on suunnattu korkeakoulututkinnon suorittaneille, jotka ovat intohimoisia vieraanvaraisuus- ja matkailualaan ja joiden erityistehtävä on hotelli- ja catering-yritysten suunnittelu, kehittäminen ja johtaminen. Nämä opiskelijat voivat suorittaa maisterin tutkinnon, ja he saavat ANECA:n hyväksymän virallisen pätevyyden, jos he läpäisevät kaikki kokeet.
Ohjelman tulos
Hospitality Managementin maisterin tavoitteena on tarjota opiskelijoille tarvittava teoria- ja käytännön koulutus saavuttaakseen korkeimmalla tasolla henkilökohtaisen ja ammatillisen kehityksensä johtajina kansainväliseen ravintola-alaan liittyvissä yrityksissä.
Siksi opetussuunnitelma on suunniteltu tarjoamaan opiskelijoille tarvittavat tiedot - sekä teoreettiset että käytännön - ja varmistamaan heidän ammatillinen kehittymisensä tulevina johtajina/johtajina. Teoreettinen osio kattaa kaikki tärkeimmät hotelliosastot tai -jaostot, minkä ansiosta opiskelijat voivat saada perusteellisen tiedon maailmanluokan vieraanvaraisuuden päivittäisestä toiminnasta.
Käytännön osio tai harjoittelu kestää 500 tuntia ja se on kehitetty yhteistyössä vakiintuneiden hotellien ja hotelliketjujen kanssa. Harjoittelusta tulee olennainen osa opiskelijan oppimisprosessia eli kaiken äskettäin hankitun teorian toteuttamista käytännössä. Tämä käytännön kokemus on ratkaisevan tärkeä opiskelijoiden työllistettävyyden kannalta, koska se laajentaa heidän näkemystään ravintola-alasta.
Opetussuunnitelma
Moduulit
- I. Hotellisektori ja catering-yritykset 3 op
- II. Kaupallinen johtaminen 7 op
- III. Toiminnanhallinta 9 op
- IV. Talous- ja taloushallinto ja kustannusrakenne 7 op
- V. Laadunhallinta ja kestävä kehitys 3 op
- VI. Johtamistaidot ja henkilöstöjohtaminen 5 op
- VII. Ulkopuoliset harjoittelut 20 op
- VIII. Diplomityö (TFM) 6 op
Työharjoittelu
UCAM:n urapalvelut ovat opiskelijoiden saatavilla, mukaan lukien SOIL – UCAM :n “ Orientation and Work Placement Service” 1 , “Portal de Empleo” – yliopiston työvoimaportaali – ja “Network of Recruiting Erasmus”, kansainvälisten opiskelijoiden promootiopalvelu. " työpaikkaa parhaissa yrityksissä kaikkialla Espanjassa .
Uramahdollisuudet
Sekä teoreettinen tieto että käytännön harjoittelu ravintola-alan maisterin tutkinnossa helpottavat pääsyä työmarkkinoille niin yksityisellä kuin julkisella sektorilla.
Jatko-opiskelijamme täyttävät monenlaisten ammattiprofiilien vaatimukset. Maisterintutkinnolla hankitut tiedot ja taidot antavat opiskelijoille mahdollisuuden toimia johtavissa tehtävissä arvostetuissa ravintola-alan yrityksissä ja laatia liiketoimintasuunnitelmiaan yrittäjänä.
Opiskelijamme etsivät harjoittelupaikkaa - valitsemassaan maassa - maisterikoordinaattorin avustuksella. Pyrimme aina hakemaan opiskelijoille harjoittelupaikkaa 5 tähden hotelleissa tai johtavassa kansainvälisessä ketjussa, jossa saattaa olla mahdollisuuksia tulevaisuuden työllistymiseen.
Ohjelman päätyttyä valmistuneet ovat päteviä:
- Huoneiden johtaja
- Ruoka- ja juomajohtaja
- markkinointijohtaja
- Myyntijohtaja
- Talousjohtaja
- Ostojohtaja
- Kustannusohjain
- Laatupäällikkö
- Kirjanpitopäällikkö
- Front Office Manager
- PR / PR-päällikkö
- Varauspäällikkö
- Tulopäällikkö
- Ryhmien ja kongressien johtaja
- Toiminnanjohtaja
- Henkilöstöjohtaja
- Yhteisön johtaja
- Vieraskokemus Johtaja/johtaja