Suodattimet
Suodattimet
- Ruoka- ja juoma-alan ohjelmat
- Italialainen keittiö
Järjestä
8 Italialainen keittiö Degree Programs


Mainostettu
ALMA - The School of Italian Culinary Arts
Italialainen kulinaarinen ohjelma
- Parma, Italia
Todistus
Täysaikainen
1 vuosi
Kampuksella
Englanti
New Italian Culinary Program on vuoden mittainen kurssi, joka järjestetään kahdessa koulutusyksikössä. Se on täydellinen kurssi, jos etsit todellista täydellistä uppoamista italialaiseen ruokaan ja täydellistä opiskelukokemusta tullaksesi italialaisen keittiön ammattikokiksi.


Mainostettu
Accademia Italiana Chef S.r.l.
Master of Pasta ja kastikkeet kurssi
- Florence, Italia
- Lecce, Italia
Kurssit
Täysaikainen
2 viikkoa
Kampuksella
Englanti
Master of Pasta -koulutus, joka järjestetään Firenzessä (Toscana) ja Leccessä (Puglia), on kahden viikon mittainen 70 tunnin koulutusohjelma, jossa keskitytään tuoreen pastan valmistukseen perinteisistä alueellisista resepteistä nykyaikaisiin tekniikoihin. Opiskelijat työskentelevät suoraan korkealaatuisten raaka-aineiden parissa ja oppivat luomaan aitoja italialaisia makuja asiantuntijakokkien opastuksella.


ALMA - The School of Italian Culinary Arts
Italian pasta ohjelma
- Parma, Italia
Todistus
Täysaikainen
3 viikkoa
Kampuksella
Englanti
Tällä ainutlaatuisella kurssilla opiskelijat pääsevät italialaisen pastanvalmistuksen maailmaan ja oppivat sekä kuiva- että tuorepastan valmistustekniikoita sekä suoramyyntiä ja catering-palveluja varten tapahtuvaa tuotantoa. Tämä on täydellinen tilaisuus kaikille kansainvälisille opiskelijoille, jotka haluavat oppia pastanvalmistuksen ja -tuotannon tekniikoita sekä tuorepastan laboratorio- että catering-tuotantoa varten, jotta he voivat saada todellista ammattimaistumiskokemusta ja ottaa askeleen eteenpäin kohti alan yrittäjyyttä.


Accademia Italiana Chef S.r.l.
Pizzan ja leivän valmistuksen mestarikurssi
- Florence, Italia
Kurssit
Täysaikainen
2 viikkoa
Kampuksella
Englanti
"Master of Pizza", joka on tarjolla yksinomaan Firenzessä (Toscanassa), on 70 tunnin intensiivikurssi, joka kestää kaksi viikkoa ja jossa osallistujat hallitsevat taikinan käymisen, täytteiden valinnan ja ammattimaiset leipomistekniikat. Jokainen vaihe on käytännönläheinen, mikä takaa todellisen oppimiskokemuksen.
Parhaat ohjelmat sinulle
Vastaa muutamaan kysymykseen, niin etsimme sinulle sopivia ohjelmia!


University of Padova
Master of Science in Italian ruoka ja viini
- Padua, Italia
Tieteen tai tekniikan alan maisteri
Täysaikainen
2 vuotta
Kampuksella
Englanti
Maisterin tutkinnossa tutkitaan arvokkaiden elintarvikkeiden ymmärtämistä, hallintaa, myynninedistämistä ja suojelua. Italian elintarviketuotantojärjestelmä toimii mallina, jonka avulla voidaan tunnistaa erityistekijät, jotka kuvaavat elintarvikkeiden ainutlaatuista arvoa ja jotka liittyvät erottamattomasti paikkaan (terroir) historiallisten, sosiaalisten ja kulttuuristen siteiden kautta.\nTämä tausta yhdistyy teknologian, ravitsemuksen, elintarviketurvallisuuden, ruokavalion ja terveyden sekä aistinvaraisten tieteiden viimeisimpään kehitykseen, jotka ovat terroiriin liittyvien korkealaatuisten elintarvikkeiden kasvavan kansainvälisen kysynnän keskeisiä tekijöitä.


CAST Alimenti
Ammatillinen kehittynyt tutkinto italialaisen kulinaarisen taiteen alalla
- Brescia, Italia
Korkeamman asteen tutkintotodistus
Täysaikainen
8 kuukautta
Kampuksella
Italialainen
Kokki on varmasti yksi työmarkkinoiden haetuimmista luvuista. Se on ammatti, joka vaatii intohimoa, sitoutumista, syvällistä tietämystä ja manuaalisia taitoja: ominaisuuksia ja taitoja, jotka viljelyssä ja kehittyessä voivat johtaa luovuuteen ja henkilökohtaisiin vakuutuksiin. CAST Alimenti opiskelija on korkea-asteen opintojakson lopussa valmis olemaan "moderni kokki" ja upottamaan lukuisat monipuoliset ravintola-alan tarjoukset.


Università per Stranieri di Perugia
Kandidaatin tutkinto Made in Italy, ruoka ja vieraanvaraisuus
- Perugia, Italia
Kandidaatin tutkinto
Täysaikainen
3 vuotta
Kampuksella
Italialainen
Kolmivuotinen luokkien välinen kandidaatin tutkinto Made in Italy, Food and Hospitality pyrkii kehittämään pätevää koulutusta Made In Italyn alalla, erityisesti kahdella aihealueella ja toiminnassa: matkailu ja vieraanvaraisuus; elintarvikkeet ja viinituotteet. Tätä varten kurssi esitetään luokkien välisenä kurssina.


CAST Alimenti
Italialaisten leivonnaisten taiteiden ammatillinen jatkotutkinto hotelli- ja ravintolapalvelusta
- Brescia, Italia
Korkeamman asteen tutkintotodistus
Täysaikainen
8 kuukautta
Kampuksella
Italialainen
Catering- ja hotelliteollisuudessa "pasticcere" - tai konditoriakokinaan yhdistyvät itsessään kaikki perinteisen leivonnaisen kokin tietämys ja tekniset taidot, mutta samalla tulkitaan ja luodaan leivonnaisia, joilla on täysin erilaiset tavoitteet tavanomaisesta laboratoriosta: he käsittelevät työhönsä tiimin sisällä tiiviissä yhteistyössä pääkokin kanssa, jotta varmistetaan korkealaatuinen ruokailupalvelu ja vieraanvaraisuus.
Suosittu tutkintotyyppi
Suosittu opiskelumuoto
Suosittuja paikkoja