11 Korkeamman asteen tutkintotodistus Degree Programs in Hongkong

Klassisen länsimaisen keittiön korkeakoulututkinto on ammattimaisesti valmis siirtymään operatiivisiin tehtäviin, joita on tarjolla monissa ravintoloissa, kuten ravintoloissa, hotelleissa, lomakohteissa, teemapuistoissa ja klubitaloissa. Ammatillisen kokemuksen keräämisen jälkeen heistä tulee erittäin päteviä ehdokkaita esimiestehtäviin.

Tämän ohjelman tarkoituksena on tarjota opiskelijoille mahdollisuuksia oppia toinen kieli (japani, korea tai espanja), mikä avaa heidän ammatilliset ja henkilökohtaiset mahdollisuutensa varustaa heidät työskentelemään monikansallisissa yrityksissä ja globaalissa liiketoiminnassa.

Osoittaa opiskelijoille hallintotietoa ja -taitoja sekä käytännön sovelluksia leivonta- ja leivonnaisoperaatioissa, jotta he voivat valmistautua valvontatehtäviin alalla. Kasvattaa opiskelijoiden käsitystä elinikäisestä oppimisesta ja kehittää opiskelijoita itsenäisiksi oppijoiksi, joilla on paikallinen, kansallinen ja maailmanlaajuinen visio vieraanvaraisalan jatkokoulutuksesta ja ammatillisesta kehityksestä. Osoittaa opiskelijoille tarvittavat tekniset ja ammatilliset tiedot ja taidot, aluksi paraprofessional-tasolla, yhdistämällä teoreettista ja käytännön sovellusta.

Arkkitehtuurin, sisustus- ja tuotesuunnittelun laitoksella on yhden lukukauden alueellinen ja ympäristöön perustuva opetussuunnitelma, joka on yhteinen kaikille arkkitehtuurin, sisustuksen ja maisemasuunnittelun opiskelijoille. Ohjelma on suunnattu ensisijaisesti opiskelijoille, jotka ovat suorittaneet keskiasteen koulutuksen ja odottavat aloittavansa erikoistuneita aluesuunnittelu- ja ympäristösuunnitteluopintoja. Se on suunniteltu heijastamaan perussuunnittelun ja luovien tietojen ja taitojen kontekstia, jotka toimivat johdantona ja valmistautumiseksi vuoden opiskelijoille seuraavien neljän tai viiden lukukauden opiskelulle omissa ammatillisissa suunnitteluohjelmissaan.

Tämän ohjelman tarkoituksena on valmistaa opiskelijoita tarvittavalla ammatillisella osaamisella ja taidoilla jatkaa uraansa hotelli- ja ravintola-alalla. Ohjelma keskittyy sekä teoriaan että käytännön koulutukseen. Simuloidun työympäristön ja teollisen kiinnityksen avulla opiskelijat voivat hankkia alan teknistä osaamista ja ammattitaitoa.

Valmistelee opiskelijoita työskentelemään elinvoimaisella ja jatkuvasti kasvavalla catering-alalla ja kehittää heidän henkistä ja ammatillista osaamistaan vastaamaan alan kysyntää uuden sukupolven kokkeille, joilla on paitsi monipuolisia ja johtamistaitoja myös ammattimainen ajattelutapa ja työasenne . Tarjoaa laajan valikoiman aiheita kiinalaisen ja länsimaisen kulinaarisen taiteen ja tieteen aloilla sekä kulinaarisia virtauskohtaisia moduuleja, joiden tarkoituksena on parantaa opiskelijan tietämystä ja taitoja kansallisen / kansainvälisen kulinaarisen taiteen alalla. Strukturoitu ohjaamaan opiskelijoita saavuttamaan kulinaarisia markkinarakoja ja kehittämään hallintotietoa kulinaarisissa toiminnoissa ja catering-yrityksissä kokonaisvaltaisesti.

Tämän ohjelman tavoitteena on kehittää opiskelijoiden kykyä kommunikoida luovasti käyttämällä luovaa visuaalista ja digitaalista mediaa. Ohjelman painopiste on antaa opiskelijoille visuaalisia viestintätaitoja analyyttiseen ajatteluun, visuaaliseen ilmaisuun ja ongelmanratkaisuun, sanomien tulkintaan,

Digitaalisen viihdeteollisuuden nopean kehityksen takaamiseksi Hongkongissa ja Aasiassa tämän ohjelman tavoitteena on antaa opiskelijoille käytännön tietämys ja taito olla ammattilaisia ​​tietokonepelin, tietokoneanimaation ja visuaalisten vaikutusten suunnittelussa ja kehittämisessä.

Arkkitehtuurin, sisustuksen ja tuotesuunnittelun laitoksella on yhden lukukauden kolmiulotteinen laajapohjainen opetussuunnitelma, joka on yhteinen kaikille ensimmäisen vuoden korkeakoulututkinnon suorittaneille opiskelijoille, jotka opiskelevat tapahtuma- ja näyttelysuunnittelussa sekä lavastus- ja lavastussuunnittelussa.

Arkkitehtuurin, sisustuksen ja tuotesuunnittelun laitoksella on yhden lukukauden tuote-, huonekalu- ja korusuunnittelun laaja-alainen opetussuunnitelma, joka on yhteinen kaikille ensimmäisen vuoden korkeakoulututkinnon suorittaneille opiskelijoille, jotka opiskelevat tuotesuunnittelussa, huonekalujen ja elämäntavan tuotesuunnittelussa sekä korujen suunnittelussa ja tekniikassa. Ohjelma on suunnattu ensisijaisesti ylioppilastutkinnon suorittaneille opiskelijoille, jotka odottavat aloittavansa erikoistuote-, huonekalu- ja korusuunnittelun opinnot. Se on suunniteltu heijastamaan kolmiulotteisen perussuunnittelun ja luovien tietojen ja taitojen kontekstia, joka toimii ensimmäisen vuoden opiskelijoiden johdantona ja valmisteluna seuraavalle neljän lukukauden opiskelulle ammattituotteissaan, huonekaluissaan ja koruissaan suunnitteluohjelmat.