Maisteri (MSc) elintarviketurvallisuudesta ja elintarvikeriskien hallinnasta on yliopistojen välinen tutkintokurssi, jota koordinoi Parman yliopisto yhteistyössä seuraavien kanssa: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , Piacenzan pyhän sydämen katolinen yliopisto, yliopisto Modenasta ja Reggio Emiliasta, Ferraran yliopistosta.

EUHT StPOLin elintarvike- ja juomajohtamisen maisteri ja Gironan yliopiston säätiön kanssa sovittu elintarvike- ja juomajohtamisen erikoisammattitutkinto (Specialised Diploma in Food & Beverage Management): Innovaatio ja koulutus.

Yliopiston Gastronomian opettajakoulutuksen maisteri on ohjelma, jonka tavoitteena on kouluttaa ammattilaisia, jotka haluavat vankan pedagogisen ja spesifisen didaktisen pohjan työskennellä gastronomian alalla.

Virallinen yliopiston maisterin tutkinto kehittääksesi ammatillista tulevaisuuttasi uusien elintarvikkeiden tutkimuksen ja innovaation alalla sekä opetuksessa ja tohtorin tutkinnossa.

Tämä konetekniikan maisterin tutkinto luotiin omaksumaan parasta, mitä alan erityispiirteillä on tarjota, eli elintarviketeollisuudelle, joka yhdistää monia eri tieteenaloja.

Elintarvikesuunnittelun maisterin tutkinnon tavoitteena on mahdollistaa opiskelijoille elintarviketeollisuuden ja siihen liittyvien alojen ammattilaisten kehittäminen sekä markkinointi- ja viestintätaitojen yhdistäminen herkkyyteen ja suunnitteluprojektimenetelmien hallintaan.

ESB:n elintarviketekniikan maisteriohjelma on suunnattu niille, jotka ovat kiinnostuneita elintarvike- ja bioprosessitekniikasta, riskinarvioinnista, prosessien kehittämisestä ja valvonnasta, kehittyneistä tuotantojärjestelmistä sekä niihin liittyvistä ympäristö- ja sosiaalikysymyksistä. Tämä erikoistuminen johtaa valmistuneet erilaisiin työmahdollisuuksiin yhdellä Portugalin ja Euroopan unionin tärkeimmistä aloista.

Ruoka- ja juomajohtamisen maisterin tavoitteena on siirtää käytännön taitoja ja konkreettisia työkaluja, joita voidaan soveltaa välittömästi ravintolajohtamisen yhteydessä.

Kasvata elintarvike- ja viiniliiketoiminnan asiantuntemusta valmistamalla taitavia ammattilaisia navigoimaan maailmanlaajuisilla markkinoilla, helpottamaan liiketoiminnan laajentamista ja hallitsemaan tehokkaat viestintä- ja hallintotoimet.

Opinto-ohjelma tarjoaa muodin, taiteen ja elintarvikealan liikkeenjohdon monialaisen osaamisen hankkimista. Muoti, taide ja ruoka ovat tunnetusti Italian liiketoiminnan merkkipaaluja ja italialaisen tuotannon kulmakiviä.

Gastronomian ja kulinaarisen johtamisen maisterintutkinnollamme omaksumme "tekemällä oppimisen" -metodologian, jonka avulla teoria herää henkiin käsien ja aistien kautta, mikä tekee jokaisesta oppitunnista ainutlaatuisen mahdollisuuden tutkia, kokeilla ja luoda.

Mestari, jonka tarvitset tullaksesi arvostetuksi kokiksi! Erikoistu ja kasva ammatillisesti EUHT StPOL Barcelonan Master in Culinary Arts, Innovation and Kitchen Management -koulutuksessa.

M.Sc. Elintarviketeollisuudessa opiskelijat voivat tuottaa uusia elintarviketuotteita ja muokata olemassa olevia tuotteita ja prosesseja sekä ottaa käyttöön uusia menetelmiä ruoan laadun parantamiseksi. Opiskelija hankkii taidot tutkimuksen ja kehityksen tieteellisistä ja teknisistä periaatteista. Silti he ovat päteviä valmistelemaan ja ilmoittamaan tuotekustannukset raaka-aineiden hankinnan ja valmistusbudjetin perusteella.

Conecta gastronomía, medios y cultura. Opettele kertomaan, viestimään ja innovoimaan vaikuttavasti. Online + presencial en Basque Culinary Center.

Tutustu fermentoinnin gastronomiseen ja muuntuvaan potentiaaliin ainoan elintarvikkeiden fermentointiin erikoistuneen maisterin avulla. Tiede, maku ja kestävyys yhdistyvät laajentaakseen käymisen käyttötapoja ja sovelluksia keittiössä mikro-organismien ja entsyymien avulla.