Matkailun liikkeenjohdon kurssit käsittelevät yleensä lukuisia matkailualaan liittyviä aiheita. Opiskelijat voivat perehtyä muun muassa tuotto-odotuksiin, henkilöstöresursseihin, yrittäjyyteen, kestävään kehitykseen ja ympäristövastuuseen. Opiskelija saa usein valita opintoihinsa juuri niitä aiheita, jotka tätä kiinnostavat ja jotka parhaiten auttavat tätä saavuttamaan itselleen asettamansa tavoitteet.

Malta on pieni, saarivaltio Välimerellä, joka sijaitsee etelään saaren Sisilia, Italia. Malta on edistänyt itse menestyksellisesti täysin kaksikielisen kansakunnan Maltan ja Englanti. Se laskee monien oppilaitosten muualla maailmassa kuin maassa, jossa Englanti on ensimmäinen kieli ja siksi he usein edes tukea opiskelijoiden mennä sinne oppia sitä. Valtaosa Maltan kansalaisista puhuu Englanti on erittäin korkeatasoinen.