Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends on suunniteltu tukemaan kasvavaa kiinnostusta terveyteen ravintoloissa, kahviloissa ja vähittäiskaupassa. Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends on kolmen kuukauden gastronomian kurssi, joka perustuu ravitsemuksen ja elintarviketieteen periaatteisiin ja niiden soveltamiseen ruokakulttuurissa nykyisten ja tulevien ruokatrendien mukaisesti.

Hanki Le Cordon Bleu Diploma in Wine, Gastronomy & Management -tutkinto ja hanki asiantuntijatietoa viininvalmistuksesta, aistinvaraisesta analyysistä ja ruokayhdistelmistä. Opit kaupallisia taitoja kustannusten hallinnasta, markkinoinnista ja jakelusta. Nauti retkistä, alan tapahtumista ja käytännön maisteluista, jotka valmistavat sinua uraan viiniteollisuudessa.

Ammattitaitoinen kokkimme carrer. Gran Chef Diploma on tarkoitettu ihmisille, jotka haluavat tulla ammattikokiksi, jolla on globaali visio ravintolakeittiöistä, yrityksistä ja olla alansa asiantuntijoita.

Tutustu kasvisruoan terveyshyötyihin ja opi valmistamaan kasvisruokaa, hallitsemalla esittelyn, ainesosien vaihdot ja viiniparit.

Hallitse kulinaaristen taiteiden perusteet ja kehitä makua ja aistejasi tutkimalla erilaisia tekniikoita, ainesosia ja maailman ruokia. Tätä ohjelmaa tarjotaan myös Pathway taiteen kandidaatin tutkintoon.

Olitpa sitten koulun päättäjä, yliopiston lopettaja, uranvaihtaja tai ammattikokki, tämä tutkintotodistus antaa sinulle täydellisen ja kattava käsityksen klassisista ja nykyaikaisista keittotekniikoista, mukaan lukien leipä, leivonnaiset, liha, kala ja vihannekset sekä ruoanlaitto.