6 Viini ja väkevät alkoholijuomat Degree Programs

Viinikonsultin tutkintotodistus / Conseiller en Sommellerie, yhden vuoden opetus englanniksi ja ranskaksi. Sommellerie Advisor - Wine Consultant Diploma valitsee asiakkailleen tarjottavat tuotteet: viinit ja väkevät alkoholijuomat. Ennen kuin hän päättää neuvotteluista tavarantoimittajien kanssa, hänen on ensin jatkettava maistamista. Tarjonnan on oltava yhdenmukainen asiakkaiden laajuuden, maineen ja vaatimusten kanssa.

Tämä ainutlaatuinen 18 kuukautta ohjelma on omistettu opiskelijoiden halunnut työskennellä kansainvälisellä näyttämöllä viiniä ja väkeviä alkoholijuomia teollisuudelle. Opetetaan 100% vuonna Englanti, ohjelma suunniteltiin perustuu ammattitaitoiseen tämänhetkisiin odotuksiin ja tulevaisuuden työllisyyskehitystä.

Haute Cuisine and Culinary Innovation -jatkotutkinto tarjoaa ammattikoulutusta gastronomista yrittäjyyttä ja/tai työskentelyä varten huippuravintoloissa, hotelliketjuissa ja muissa catering-alan kohteissa luovissa kokin, keittiömestarin ja kulinaarisen tutkimuksen tehtävissä.

Erikoistuneessa maisterintutkinnossamme teemme yhteistyötä viini- ja väkevien alkoholijuomien alan tunnetuimpien henkilöiden kanssa varmistaaksemme, että pedagogiikka kulkee käsi kädessä asiantuntemuksen kanssa ja että opiskelijamme pystyvät sopeutumaan alan muutoksiin. Olemme sitoutuneet huippuosaamiseen muodostaaksemme tulevaisuuden viinialan johtajia.

Hanki Le Cordon Bleu Diploma in Wine, Gastronomy & Management -tutkinto ja hanki asiantuntijatietoa viininvalmistuksesta, aistinvaraisesta analyysistä ja ruokayhdistelmistä. Opit kaupallisia taitoja kustannusten hallinnasta, markkinoinnista ja jakelusta. Nauti retkistä, alan tapahtumista ja käytännön maisteluista, jotka valmistavat sinua uraan viiniteollisuudessa.

Keskitytään viestintätaitoihin Kalifornian maineikkaan viinikulttuurin yhteydessä. Painopiste on viinin kielessä, jossa käytetään asianmukaista terminologiaa ja vuorovaikutusta ravintolan ja vähittäiskaupan viinialan henkilökunnan kanssa. Opiskelijoiden on oltava vähintään 21-vuotiaita ensimmäisenä kurssipäivänä.