42 Ruoka- ja juoma-alan ohjelmat Bachelor's Degree Programs

Tule mukaan maailman ensimmäiselle monitieteiselle gastronomian tiedekurssille. Gastronomia on ruoan ymmärtämistä sen kokonaisuutena. Elintarviketieteiden ja -kulttuurien perustutkinto Ainutlaatuisella lähestymistavallamme yhdistämme teoreettisen oppimisen käytännön kokemuksiin, mikä auttaa opiskelijoita ymmärtämään erilaisia tuotantotodellisuuksia ja kehittämään kriittistä ajattelua. Osana yhteisöämme olet valmis aloittamaan urasi vilkkaalla elintarviketeollisuudella.

Gastronomian kandidaatin tutkinnossa yhdistyvät ravitsemustieteet, hotellinhoito ja catering, ja se tarjoaa innovatiivisen ja integroidun lähestymistavan, joka valmistaa opiskelijat erottumaan jatkuvasti kehittyvällä alalla.

University of Belize ilmastoälykkään sovelletun maatalouden kandidaatin tutkinto (BAGR) on nelivuotinen ohjelma, jonka tarjoaa luonnontieteiden ja teknologian tiedekunta, maatalouslaitos.

UNEATLANTICOn elintarviketieteen ja -teknologian tutkinnon opetussuunnitelma tarjoaa nykyistä ja laadukasta koulutusta kaikilla ammattialoilla, joilla elintarviketeknologi voi toimia, painottaen erityisesti elintarviketurvallisuuteen ja sen hallintaan, käsittelyyn ja elintarvikealan innovaatioihin liittyviä asioita design.

Gastronomian kandidaatin tutkinnon tavoitteena on kouluttaa kulinaarisiin tekniikoihin erikoistuneita ammattilaisia, jotka ovat myös päteviä johtamaan ja hallinnoimaan gastronomista liiketoimintaa.

Maatalous- ja elintarviketeollisuuden insinöörin tutkinnolla on hyvät ammatilliset mahdollisuudet, kun otetaan huomioon erityisesti tällä alalla koulutettujen insinöörien kasvava kysyntä. FDE: n (FoodDrinkEurope) vuodelta 2012 toimittamien tietojen mukaan maatalouselintarviketeollisuus on johtava työllisyysasio Euroopan tasolla, sillä se edustaa 15% työpaikoista ja laskuttaa 6,8% enemmän vuodesta 2009. Maatalouselintarviketeollisuus kokee yhä enemmän , tarve innovoida ja erota kilpailusta. Tämän saavuttamiseksi he vaativat insinöörejä, jotka ovat erikoistuneet tähän osa-alueeseen ja pystyvät vastaamaan globalisoituneiden ja jatkuvasti kehittyvien markkinoiden haasteisiin.

Kehitä taitoja, joita tarvitset menestyäksesi kokkina, kulinaarijohtajana tai yrittäjänä kauppatieteiden kandidaatin (Culinary Management) koulutusohjelmassa. Teoreettisen ja käytännön opetuksen yhdistelmän avulla opiskelijat saavat taidot ja tiedot, joiden avulla he voivat saavuttaa menestyksekkään uran nykypäivän ruokakulttuuri- ja elintarviketeollisuudessa. Lisäksi saat todellista kokemusta, jota työnantajat arvostavat.

Tämä huippuosaamisen ohjelma yhdistää johtamistaidot ja teknisen asiantuntemuksen. Tämän ohjelman noudattaminen ei voi jatkaa intohimoasi missään päin maailmaa!

Kaikki tämän luokan elintarviketieteiden ja -tekniikan kandidaatin tutkinnon kurssit järjestetään englanniksi. Valmistumisen jälkeen opiskelijoilla voi olla teorian, tietojen ja taitojen perustiedot tekniikan, teknologian, suunnittelun ja monitieteellisyyden alalla; elintarvikkeiden tuotannon, tutkimuksen ja kehittämisen, analyysin ja johtamisen perustaidot; yrittäjyyden, markkinoinnin, innovatiivisen ajattelun ja kansainvälisen näkökulman perusominaisuudet.

Elintarvikejärjestelmien tutkinto: Kestävyys, hallinta ja tekniikka valmistaa opiskelijoita tulemaan asiantuntijaruokajärjestelmien johtajiksi. Ohjelma tarjoaa opiskelijoille monialaisen tietämyksen, joka tarvitaan työskentelyyn maatalous- ja elintarvikealan liiketoiminnassa, ympäristössä ja luonnonvarojen hallinnassa. Tämä ammattiprofiili on yhdenmukainen kestävän kehityksen strategian kanssa, joka on esitetty Euroopan komission tiedonannossa "Innovaatiot kestävään kasvuun: biotalous Euroopalle".

Universidad Europea del Atlántico gastronomiatutkinnon opetussuunnitelma tarjoaa nykyistä laadukasta koulutusta, jota sovelletaan kaikkiin ammattialoihin, joilla tuleva gastronomisista tieteistä valmistunut voi kehittyä, mikä mahdollistaa erikoistumisen opiskelijalle eniten kiinnostavalla alalla Tarjous valittavien käytettävissä.

Ruokavalinnoissa ei enää ole kyse siitä, mitä syömme päivälliseksi. Valintojen taustalla ovat aikamme suurimmat haasteet: Miten vastaamme kroonisiin sairauksiin, jätteisiin, ilmastonmuutokseen, nopeaan kaupungistumiseen, teknologiseen muutokseen, nälkään ja eriarvoisuuteen? Kaikkien elintarvikealalla työskentelevien on vastattava näihin haasteisiin ja mahdollisuuksiin; tähän maailmaan seuraava elintarvikealan työntekijöiden sukupolvi on astumassa. Honours Bachelor of Food Studies -tutkinto-ohjelma tuo uudenlaisen keskittymisen oikeudenmukaisuuteen ja tasapuolisuuteen, kestävyyteen ja terveyteen sekä uudenlaisen tietoisuuden siitä, miten näitä yhteiskunnallisia kysymyksiä voidaan analysoida ja ratkaista.

Hoito- ja terveysalan ammattikorkeakoulun ruoka- ja ravitsemustutkinto on tarkoitettu valmistelemaan tutkinnon suorittaneita pääsemään yhteisön ruokaan ja ravitsemukseen liittyvään uraan, mukaan lukien terveydenhuolto, liike-elämä ja teollisuus. Pääaine tarjoaa laajan kattavuuden ihmissuhde-, käsitteelliset, analyyttiset ja sovellustaidot, jotka ovat välttämättömiä elintarvikkeisiin ja ravitsemukseen liittyvillä aloilla.

Lähde matkalle vastaamaan globaaleihin elintarvikehaasteisiin KTU:n elintarviketieteen ja teknologian BSc:n avulla. Hanki käytännön kokemusta ja teoreettista tietoa ohjelmassa, joka on tunnustettu laadusta ja käytännöllisestä lähestymistavasta. Valmistuneet ovat arvostettuja taidoistaan ja he voivat jopa saada kuukausittaisen stipendin.